kondokosohappy’s diary

主に食事についての記録です。せっかく頑張って作ったのに、跡形もなく消え去るのが寂しくて。。。

2月20日までのお家ごはん。

朝ごはんのチーズトーストモーニング。

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夜は鍋。キャベツいっぱいもらったので、キャベツ鍋にしてみた。
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次の朝はおにぎりモーニング。
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夜は焼きうどん定食。もりもり食べられました。
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朝は、お好みでオープンサンドにしてもらいました。
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オープンサンド、焼いたのおいしい。
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夜は牛丼。5分でできる優れもの。
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朝は生米から作ったお粥。甘くて美味しい。
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夜はグラタン。久々に食べたら美味しかった!
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足らずに冷凍してた自家製チャーシューを解凍して焼いてみた。うまい。
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朝は田舎の喫茶店をイメージしたモーニングと…
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ホットケーキ。休日の朝ごはんは贅沢。
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夜も贅沢に、ステーキ!
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焼いてる間につまみを作る。フライドポテトに枝豆にげそ揚げ、
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揚げたこ焼き。たこ焼きは冷凍ですが。
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そんなこんなしてる間にステーキも焼きあがる。密かにもやしがおいしい!
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久々にいい肉買ってきてみたけど(もちろん半額になったやつ)、柔らかいし胸焼けしない。

 

デザートにはチョコクッキー作ってみた。手抜きレシピで作ったら、やっぱり手抜き感がある。今度、ちゃんとしたアイスボックスクッキー作ろうっと。
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次の日の夜はあまり食欲なくて湯豆腐と、
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炊飯器ピラフの…
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ひつまぶし風。スープは全日空コンソメスープ。
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次の日の昼ごはん。残り物のピラフにラーメン。もちろんチャーシューは自家製です。絶対買ったのよりおいしい。
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昼からはガトーショコラを作ってみた。メレンゲしっかり泡立たなかったけど、しっとり系でおいしい。
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さらにパンを焼いて久々にマリトッツォも作ってみた。
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大量にできた!
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夜は酢豚定食。これまた大量。
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次の朝ごはんはコメダをイメージしたモーニング。
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夜はテレビで見て食べてみたかった名古屋のあんかけスパを作ってみた。スパイシーでおいしかった!また作ろうっと。
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朝は相変わらずのおにぎりプレート。
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お弁当の日はこんな感じ。
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夜はまたまたラーメン。そしてオムカレーに、ナゲット。自分でマクドナルドみたいなソースが作れるようになって感激^_^
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朝はベーコントマトバーガーとハッシュドポテト。胸焼けします。
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昼はちゃんとひき肉からハンバーガーを作った。ナゲットは買ってきたやつだけど、ちゃんと油で揚げたよ。ソースはもちろん自分で作ったマクドナルド風。
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晩御飯は煮込みハンバーグにカレードリア、スモークチキンのサラダ。デザートにいちごも。
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このお鍋?お皿?直火にもかけられるし、蓋もあるし、結構重宝する。蓋してたら蒸気のせいで外に水分がぼたぼた落ちるのだけが残念。
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食べ足りず、うどんも作りました。食べすぎ。
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朝はコメダ風+オイシックスのクラムチャウダー。正直クラムチャウダーはイマイチ。なんかあんまり出汁が感じられない。
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夜は赤からをイメージしてみた。カリカリベーコンのサラダにスティックサラダ、大根葉の浅漬け、フルーツ、
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赤から鍋、
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うずらの漬け、
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唐揚げにチーズ入り卵焼き。
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結構豪華な感じになった!
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シメはラーメンを入れようっと。
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朝はおにぎりプレート。いただきものの干し大根を煮てみた。
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昼はラーメン丼にうまかっちゃん。これはこれでうまい。
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デザートはリベンジのアイスボックスクッキー。
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やっぱりちゃんと作った方がおいしい。サクホロでした。
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しかし、毎日毎日、がんばってつくってるなぁ。誰かに褒めてほしい>_<