kondokosohappy’s diary

主に食事についての記録です。せっかく頑張って作ったのに、跡形もなく消え去るのが寂しくて。。。

お家ご飯

3月のお家ごはん

朝ごはん。 またまた朝ごはん。 チキンカツカレー(雑穀米) 豚の梅煮込み。おいしい。 朝ごはん。 またカレーだー! 朝ごはん。質素。 揚げ豚のおろし和え。人気。 朝ごはん。 また朝ごはん。晩は?かなり撮り忘れてる。疲れてるなぁ。 お弁当。がんばって…

2月のおうちご飯

2月も焼肉弁当で始まる。 鍋焼きラーメン。 ハンバーグ弁当。 恵方巻き。馬刺しもプラス。 朝ごはん。 串カツ田中風のポテトサラダに手羽の煮込みにもんじゃ焼き。 残り物弁当。 朝ごはん。 オムレツの晩御飯。 豚天の弁当。 温泉卵の朝ごはん。 レンチンの…

12月から2024年1月あたりのおうちご飯。

朝ごはん。 鍋の季節。 三食ご飯弁当。 濃い味のおかずが喜ばれる。 冬なのに蕎麦。天ぷらもつけました。 買ってきたナンが人気。 足りなかったので、自家製ナンを焼きながらいただく。 ある日は今もちの朝ごはん。 カレーうどんと鮨飯のおにぎり。 朝から豪…

今年のおせち

大晦日まで仕事だったから、まともには作れなかったけど、15時くらいから買い物に行き、材料費2000円くらいで作ったおせち。(しかもまだ食材余ってる) 嫌いなものは入らないし、2時間もあれば(この内容なら)できるし、買ったのは正直口に合わなかったり…

11月から12月のお家ご飯

冬になるとお鍋が多い。 久々の作り置き。 お蕎麦。自家製のおつゆも悪くない。 買ってきたたこ焼きとか。やっぱ焼きたてがおいしい。 自家製カボチャコロッケが人気だった。 お芋がいっぱいなのでスイートポテト。じっくり焼いた焼き芋で作ったので甘い。 …

10月から11月のご飯

10月も色々作った。 100均の温泉卵作成グッズで温泉卵。買ったのみたいにいかない。 シフォンケーキも焼いた。 またもや水炊き。 前回足りなかったからキムチ鍋も。 朝は水炊きの残りの雑炊。 すき家のカレー。 普通にまぁお値段がいきます。 某四万十市のラ…

9月から10月のご飯

コロナにかかってしまった。 シェイクうどん、味がわからない。 復活してきて水炊き。ふるさと納税。 パンも作った。 ツガニ、三杯で六百円とか!めっちゃお安くて普通に美味しい。 四万十市の「麦屋」のうどん。やすい。 豪華な晩御飯?!石焼オムライス。 …

9月のお家ご飯

平常が始まりました。 朝はこれが一番! 人気の帽子パン。 手抜きのレトルトソースのカルボナーラ。 レモン鍋は美味しい。 冷凍ラーメン、おいしかった! 具をたくさん作った。 九州の醤油で卵かけご飯。 久々のやきうどん。 温泉卵。 豆腐の賞味期限が切れ…

8月のお家ご飯

ラーメンandチャーハン 朝ごはん。魚は人気がない。おいしいのになぁ。 おいなりさんとうどん。冷凍うどん美味しかったらしい。 こういうお魚なら好きらしい。 照り焼きとかバタ焼きとかして、なんとかお魚を食べていただく。 テイクアウトの焼き鳥と手羽先…

お家で作ったもの。8月9日まで。

朝ごはん。 夜はつけうどん。生ハムサラダも。 朝。 夜、冷しゃぶ。カナダ産の豚バラが肉臭くて残念。ももの薄切りは大丈夫だったのに。 昼は手抜きカレー。ピエトロドレッシングとピーマンが合う。 朝はパン。大きめなのに5本で130円くらいで最近気に入って…

お家で作ったもの 7月。

大根餅。不人気。 トマトの冷製パスタは人気。 朝ごはん。さかながくさかった。。 手間暇かけてみた。焼きおにぎりとか。 朝ごはん、焼きおにぎり茶漬けにリメイク。 天ざるそば。エビはいないけど。 朝のお汁に残った蕎麦を入れた。 またもや頂き物の刺身。…

6月のお家ご飯

自家製ドレッシング、美味しかったけど、作りたての方が好きかも。雑味がでてくる。 ぶっかけうどん。 ラーメンはマルちゃん正麺が美味しい気がする。 トンテキ。味が濃くてご飯が進む。 魚の朝ごはん。 冷麺と、チキンオーブン焼き2種と、バジルソースのサ…

6月12日までのお家ご飯

人参ドレッシング作ったの美味しかった。 おいた方がおいしいってあったけど、私は初日か2日目がよかった。 めっちゃアイスにハマって、ハーゲンダッツ4000円くらいと、サーティワン8000円くらい買った。 サーティワンの方がおいしかった! テイクアウトにち…

令和5年のゴールデンウィークまで。

コメントも忘れるくらい遠い日に

最近のお家ご飯 3月〜4月中盤

怒涛の年度末で、少しちゃんと作れてないけど、一挙に公開。 卵たっぷりナポリタン、結構おいしかった。 ご飯ピザもいいねぇ。 パン生地作ってピザ作ったのもよかった。 ハンバーグパン的な。 食べづらかった。 疲れ果てた時に作ってもらったフレンチトース…

最近のお家ご飯(1月31日から2月17日)

お気に入られた生姜焼き。ブロッコリーがマズかった。 朝はパン2種類焼いた。抹茶がヒット。 夜はクリームシチューとスモークサーモン。クリームシチューにご飯は合わない。 目玉焼きの朝定食。 夜は石焼オムライスに クリームシチューの残り。 おにぎりの…

最近のお家ごはん〜1月31日まで〜

いただきものの「お菓子の家」作製キット。なかなか難しくて、しかも脆くて…見本のようにはうまくできない。 朝ごはん。キノコ、うまい。 お弁当。 夜のメインはトンカツ。デミグラスソースが合いますね。 サーモンバターソテーの晩御飯。魚、おいしいけどな…

最近のお家ご飯(1月22日まで)

バインミーがおいしかったので、パンから作ってみた。 うーん、わざわざ米粉買ったにも関わらず、あまり思ったようなできにはならなかった。カリッとしてて軽い仕上がりにしたかったのだけど。 とりあえずサンドイッチにはしてみた。 野菜いっぱいいただいた…

最近のお家ご飯

二人になって、年末に向けて冷蔵庫の整理をかねて。ブランチ。 夜はクリスマスパーティー。 ケーキは作った方が安くて好み。 かなり詰まってしまったけど(^◇^;) 残り物処理昼ごはん。昨日のチキンカツとうどんで。チキンカツ、鶏の匂いがした⤵️ 夜はチキンカ…

最近のお家ご飯〜12月23日まで

しらす丼はいつでも人気。 夜はおにぎり定食に… ホットプレートで焼きそば! 熱々でおいしい。 お昼は長芋のとろろうどん。うまい。 晩は少し豪華に作ってみた。 特に牛モモ肉のタタキ的なのが好評。りんごとかで下味つけてたのが良かったのか、柔らかくて臭…

最近作ったもの。お弁当やらクラフトやら。

お弁当。チョコシフォン付き。 クラフトバッグ。初めて作るやつ。 粒ジャム6種を買った。粒ジャム初体験だけどおいしかった! 斜めの編み方のも初めてなんとか形になった。 でも、手間の割に…って感じ。普通の編み方の方が簡単で良い。 これも手間がかかった…

最近のお家ご飯(12月8日まで)

芋のつる、おいしい。レンジ高野豆腐はいまいち。 ラーメンと山菜の定食。いっぱいもらったからね。 足りそうにないのでレンチンのオムライスとウインナーを追加。 朝はエッグトーストと 雑炊。不思議なメニュー。 お昼は三?四?色丼。 夜は一手間かけてカ…

お家ご飯(11月8日から11月24日)

朝はピザトースト風。昨日のミートソースの余りで。 夜もミートソースの余りで石焼きオムライス風。 ポトフも作った。 朝はポトフの残りとスナックパン。不思議と飽きないスナックパン。 夜は残り物でなんとかしのぐ。こういうのが喜ばれたりもする。 朝はカ…

お家ご飯(10月29日から11月7日)

お弁当。残り物をつめこんだ。余ったスペースは枝豆の定位置。 おやつにマリトッツォ風をつくってみた。 夜はお鍋にペペロンチーノに鮭のマヨネーズ焼き。 夜ご飯。豆腐グラタンにコーンスープ、チキンのトマト煮込み。豆腐グラタン、イマイチ。 朝ごはん。 …

お家ご飯(10月16日から28日)

朝はみんな大好きスナックパンのモーニング。 お昼は石焼オムライス風。最近人気。じゃこなどの魚系が入るとよりおいしい。 夜はカレー。 晩御飯はカレーリメイクのドリア。 朝は菜飯のプレート。 夜は菜飯の残りに、 うどん。 ↑は、いただきものの天然松茸…

最近のお家ごはん(10月3日から10月15日)

焼きそばが余ってたので、そば飯と 冷凍餃子。 梨のリクエストがありました。 朝ごはん、いろいろ乗っけたやつ。結構進んだ。 夜は酒の甘辛メイン。おいしい。 朝は生ハムサラダを。生ハムおいしいね。 目玉焼き失敗した。 晩御飯。なぜかおにせんが^^; こう…

最近のお家ごはん(8月31日から9月16日まで)

チルドのつけ麺とピザの手抜き晩御飯。でもつけ麺おいしいのよねぇ。 豆腐とか薬味かけた朝ごはんはさらさら食べられていい感じ。 子どもが喜ぶ晩御飯。 ラーメンは自家製。スープやチャーシュー作ってみたけど、イマイチパンチがない。鶏ガラだけだったから…

最近のお家ご飯(9月17日から10月2日)

運動会の季節にはシャインマスカットの要求がある。 ゆで卵消費メニュー。自家製パンとともに。 土佐和牛丼と レンジ鍋。 デザートは相変わらず。 同じような朝ごはんが続く。 晩御飯は鳥照り焼きがメイン。ご飯が進むと大人気。 汁物はもちろんレンジ鍋。 …

最近のお家ご飯

久々にご飯をちゃんと作ります。 ちなみに、お家ご飯を再開してすぐに口内炎も便秘も治った!野菜のパワーかな?? 買い物しにいくのが面倒で、家にあるもの&もらいもので。 ナスの味噌チーズ焼き、そうめんチャンプルー、卵焼き、さつまいものバター煮、芋…

最近のお家ご飯

ラーメンと牛丼。茹でるラーメンはおいしい。 気に入ってるあんかけスパ。 グルメバーガー、おいしい!お腹も張るし。レタスが気持ちいい。 気に入ったので、バンズも焼いて、再度作ってみました。 青椒肉絲も、タレ買わなくても作れるね! 朝。和食。うまい…